Финансовый журнал

Что может быть важнее с утра, чем чашечка крепкого, ароматного кофе. В этом уверены все любители этого чудесного напитка. Как правильно выбрать кофе, чтобы не ошибиться?

Вам ведь нужен только качественный кофе? В магазине Coffeemarket вы найдете множество как чистых сортов, так и различных смесей. Грамотные продавцы консультанты помогут выбрать вкусный сорт кофе.

При выборе кофе в зернах вам нужно определиться с тремя вопросами: какой вам нужен кофе — 100% арабика или смесь сортов, страна производитель и какая обжарка должна быть у ваших кофейных зерен.

Центральная Америка и Колумбия поставляет вкусный, очень легкий кофе, который лучше всего смешивать с более крепкими сортами. Этот кофе не подходит для приготовления зкспрессо.

Вкус кофе с островов Карибского моря не оставляет равнодушным любителей этого замечательного напитка. Вы не ошибетесь в выборе, если выберите кофе из Кубы, Ямайки, Доминиканской республики или Пуэрто Рико и решите купить кофе в зернах.

Кофе из Бразилии отличается насыщенным ароматом и крепким сладковатым вкусом. Его хорошо добавлять в смеси для эспрессо.

Кофе из Йемена – мокко- отличается неповторимым вкусом и легким фруктовым ароматом. Кофе Кении, Танзании, Бурунди, Руанды – это глубокий и насыщенный вкус, не похожий на другие сорта. Они хороши и в чистом виде и в качестве смеси. Кофе Индии и островов Тихого океана поражает и привлекает сложным, многогранным вкусом, мягкостью и легкой терпкостью готового напитка.

Долгое и приятное послевкусие оставляют эксклюзивные сорта кофе из Гавайских островов, Папуа Новой Гвинеи, Новой Каледонии и острова Святой Елены. Это редкие сорта и, поэтому, достаточно дорогостоящие.

Кофе отличается разной степенью обжарки.

Кофе с легкой степенью обжарки рекомендуют пить с молоком и сливками.

Средняя степень обжарки позволяет получить кофе с сильным ароматом и горьким привкусом.

Темно-коричневые пятна на поверхности зерна — это венская обжарка. После такой обжарки можно наслаждаться роскошным вкусом кофе.

Сильную степень обжарки предпочитают испанцы и французы. После нее получается горький и очень крепкий кофе.

Сегодня существует множество известных смесей с готовыми, проверенными годами, комбинациями различных кофейных сортов. У вас есть уникальная возможность — сделать личный, эксклюзивный вариант. Выбирайте различные сорта кофе, экспериментируйте в пропорциях купажа, степенью обжарки, способом варки кофе и каждый день наслаждайтесь новыми неповторимыми оттенками вкуса.