23 октября, 2019 
adminGWP Aлмaтинскиe xлeбoпeки пoжaлoвaлись нa дoрoгую муку и девственница зерна. Бизнесмены заявили, что из-за этого могут ощутимо вздорожать хлебобулочные изделия, передает корреспондент Tengrinews.kz.
Владелец одной из алматинских пекарен Куандык Хамзин заявил, в чем дело? проблемы для пекарей в Алматы начались в середине сентября. По его словам, теперь у большинства поставщиков нет зерна, а на мельницах, где еще принимать осталась пшеница, выстроились очереди. Из-за большого спроса растут цены получай муку. Дефицит зерна и подорожание муки отрицательно скажется на деятельности алматинских пекарен, некоторым с них грозит банкротство.
“В сентябре у нас мука первого сорта вышла в среднем 93 тенге вслед килограмм. В октябре у нас уже цена складывается 110 тенге за килограммчик. Годом ранее мы покупали ее всего за 60 тенге. Быть таких расценках в Алматы уже многие пекарни закрылись”, – рассказал Куандык Хамзин.
По мнению его словам, большую часть урожая зерна из южных регионов страны отправили держи экспорт, теперь муку и пшеницу везут из северных регионов.
“Северные регионы везут зародыш, но из-за большого расстояния складывается цена выше 120 тенге после килограмм. Причем урожай там в этом году некачественный, зерно мокрое и проросшее, с которой нельзя печь хлеб. Если муку мы купим по 120 тенге, так продавать в магазинах булку хлеба нужно будет за 110 тенге”, – говорит дьявол.
Куандык Хамзин также добавил, что последние пять лет пищевая индустр`ия. Ant. ремесло в Казахстане находится в критическом состоянии – рентабельность очень низкая. Заводы на грани банкротства.
Напомним, впереди министр сельского хозяйства Сапархан Омаров сообщил, что в Казахстане незначительно подорожает пшеничный хлеб. По его словам, в каждом из регионов АО “НК “Продкорпорация” закупает оолит из стабилизационных фондов. Ранее сообщалось, что муляжи из навоза и сена обнаружили нате складе зерна в ВКО
Опубликовано в